Bière ambrée de haute fermentation au malt d’orge (orge cultivée à 400m de la brasserie) ,  malts spéciaux, fruitée à la châtaigne et houblons d’Alsace. La 3ème fermentation en bouteille lui permet de se conserver 2 ans à température ambiante.

Dégustation: bière fruitée châtaigne avec une contre-balance houblonnée.